Pour 2 personnes
400 gr crevettes décortiquées
2 c. à soupe d’huile olive vierge
Poudre de chili
Poudre de paprika
Jus de 1 lime
2 gousses d’ail hachées
½ tasse de coriandre hachée
Sel et poivre au goût
SALSA
2 avocats coupés en dés
Jus de 1 lime
1 mangue coupée en dés
½ jalepeno coupé en dés
½ oignon rouge ciselé
½ tasse de coriandre hachée
½ poivron rouge en dés
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
tortillas à tacos mais ou sans gluten
- À feu doux, cuire les crevettes 4 à 5 minutes poudre de chili, le paprika, le jus de lime. Ajouter l’ail et la coriandre et cuire une minute supplémentaire. Assaisonner de sel et de poivre et réserver.
- Mélanger tous les ingrédients de la salsa avocat, mangues, oignon rouges …en des tout en réservant un peu de coriandre pour la finition.
- Dans une tortilla, garnir de salsa, crevettes et coriandre.
Facile et rapidos 🌮
